Acadêmico

Campus Viçosa:

1Administração (Mestrado e Doutorado)
2Agroecologia (Mestrado)
3Agroquímica (Mestrado e Doutorado)
4Arquitetura e Urbanismo (Mestrado e Doutorado)
5Biologia Animal (Mestrado e Doutorado)
6Biologia Celular e Estrutural (Mestrado e Doutorado)
7Bioquímica Aplicada (Mestrado e Doutorado)
8Botânica (Mestrado e Doutorado)
9Ciência da Computação (Mestrado e Doutorado)
10Ciência da Nutrição (Mestrado e Doutorado)
11Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado e Doutorado)
12Ciência Florestal (Mestrado e Doutorado)
13Ecologia (Mestrado e Doutorado)
14Economia (Mestrado)
15Economia Aplicada (Mestrado e Doutorado)
16Economia Doméstica (Mestrado e Doutorado)
17Educação (Mestrado)
18Educação Física (Mestrado e Doutorado)
19Engenharia Agrícola (Mestrado e Doutorado)
20Engenharia Civil (Mestrado e Doutorado)
21Engenharia Química (Mestrado)
22Entomologia (Mestrado e Doutorado)
23Estatística Aplicada e Biometria (Mestrado e Doutorado)
24Extensão Rural (Mestrado e Doutorado)
25Física (Mestrado e Doutorado)
26Fisiologia Vegetal (Mestrado e Doutorado)
27Fitopatologia (Mestrado e Doutorado)
28Fitotecnia (Mestrado e Doutorado)
29Genética e Melhoramento (Mestrado e Doutorado)
30Geografia (Mestrado)
31Letras (Mestrado)
32Matemática (Mestrado)
33Medicina Veterinária (Mestrado e Doutorado)
34Meteorologia Aplicada (Mestrado e Doutorado)
35Microbiologia Agrícola (Mestrado e Doutorado)
36*Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)
37Solos e Nutrição de Plantas (Mestrado e Doutorado)
38Zootecnia (Mestrado e Doutorado)

Campus Rio Paranaíba

39Agronomia (Produção Vegetal) – Mestrado
*Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)

Campus Florestal

40Manejo e Conservação de Ecossistemas Naturais e Agrários 
*Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)

* Por ser um programa multicêntrico, embora seja oferecido nos três campi, é contado apenas uma vez para efeito de se determinar o total de programa oferecido na UFV. Atualmente, a coordenação desse programa se encontra no campus de Rio Paranaíba.